Porciones

20 bollitos

Listo en:

1 hora de reposo y 10 minutos de cocción

Ideal para:

Acompañamiento de patés o pescados

Interpretación: Jorge Santos

Ingredientes

Para 20 bollitos:

  • 500 g de harina
  • 60 g de azúcar
  • 10 g de sal
  • 30 g de levadura
  • 150 g de leche
  • 100 g de mantequilla
  • La piel de dos limones
  • 120 g de jengibre laminado y confitado con azúcar
Jorge Santos Solla

Jorge Santos Solla

Médico

Jorge naceu en Pontevedra en 1959, médico de profesión e vocación exerceu durante uns anos como médico xeral ata que aprobou as oposicións de laboratorio e diagnóstico clínico exercendo durante máis de 30 anos o seu labor docente xubilándose  no IES Frei Martin Sarmiento de Pontevedra. Gran afeccionado á cociña, agora desde a súa xubilación pasa os días experimentando receitas dos grandes cociñeiros ás que lle achega o seu toque persoal

Tarta Banoffe

máis artigos

♥♥♥ síguenos ♥♥♥