Os pementos vermellos son hortalizas ricas en vitamina C, antioxidantes como o licopeno e carotenoides, e fibra, que achegan beneficios como o fortalecemento do sistema inmune, a protección contra enfermidades crónicas, a mellora do tránsito intestinal, e a prevención de problemas de circulación e colesterol. Son un alimento con baixo aporte calórico, baixo contido graxo e alto contido de auga, polo que son ideais para dietas de control de peso
Porcións
+ 20
Listo en:
35 minutos
Ideal para:
Almorzo ou picoteo
Ingredientes
- 200 g de pementos vermellos
- 100 g de azucre
- 50 ml de vinagre de mazá
- 25 ml de auga
Preparación
- Bater os ingredientes anteriores nun vaso da batedora.
- Poñer ao lume a mestura anterior e remexer de vez en cando cunha culler de pao.
- Deixar que ferva durante 30 minutos.
- Deixar repousar, meter en botes para gardar o utilizar en tostas.
Ana Santos Solla
Profesora de E.F.
Son Ana Santos, nacín en Pontevedra no ano 1960, a miña infancia estivo moi ligada a Santa María de Xeve, a terra da miña nai, son a terceira de 8 irmáns, a maior das mozas, a máis vella como me dicían de pequena. Sempre me gustou o deporte e estudei INEF en Madrid, estiven 34 anos no IES Valle Inclán impartindo Educación Física alí foi onde coñecín ao resto dos meus compañeiros que agora me acompañan neste proxecto. Decidín xubilarme para dar un novo rumbo á miña vida e levar a cabo este tipo de iniciativas como @devellabella ue pretende que o envellecemento activo convértase en embelecemento persoal e poder achegar a miña experiencia nesta etapa da vida.
Nós os maiores aínda temos moita guerra que dar, espero que este blogue motívevos a querer colaborar connosco.
Leite frito
máis artigos
♥♥♥ síguenos ♥♥♥