Porciones
16
Listo en:
2 horas
Ideal para:
Primeiro prato
Ingredientes
- 2 kg de zamburiñas
- 750 gr de fariña de millo branco
- 125 gr de fariña de centeo
- 125 gr de fariña de trigo
- 1 litro de auga fervendo con sal gorda
- 40 gr de levadura + auga templada para desfacela
- Sal
Para o rustrido:
- 3 cebolas
- ½ pemento vermello
- Aceite de oliva
- Sal
- Azucre
- Pemento doce
- Un papeliño de azafrán A
- o max 270º mais ou menos 45 minutos
Chicha García
Pantalonera
Chicha García, naceu en Xeve durante case toda a vida dedicouse a facer pantalóns.
Mentras o seu marido Chicho Tilve traballaba de cociñeiro ela encargábase dos postres e as empanadas. Fan un tandem perfecto.
máis artigos
♥♥♥ síguenos ♥♥♥
Trackbacks/Pingbacks