Receitas
Marmelada de limóns por Isidro Cortízo del Río
O limón é o froito do limoeiro (Citrus limon), arbusto de 5 a 10 metros de altura, da familia das Rutáceas. Os limóns existentes son de dous tipos: o limón doce, froito decorativo cuxo zume é pouco ou nada acedo, con todo clasificado Citrus limon (L.) Burm. f....
Pastel de atún por Ana Santos Solla
Porcións 8Listo en: 50'Ideal para: EntranteElaboración: Ana SantosIngredientes 250 gr de atún natural ½ vaso de aceite 3 ovos 100gr de fariña Perexil fresco picado Sal/pementa 100gr de queixo Emmental relado 1 paquete de levadura química Quentar o forno ao comenzar a...
Marmelada de pomelo por Isidro Cortizo del Río
A árbore do pomelo ou toronja é unha planta do xénero Citrus, da familia das rutáceas, cultivado pola súa froita, o pomelo ou toronja. É un híbrido, probablemente producido de maneira espontánea entre a pampelmusa e a laranxa doce nas plantacións do mar Caribe ao...
Bizcocho por Jorge Santos Solla
Porciones 12Listo en: 1 hora y cuartoIdeal para: DesayunoBizcocho casero, muy fácil de hacer, a base de huevos, azúcar y harina, según receta de Ana Corbal que ya no está entre nosotros.Interpretación: Jorge SantosIngredientesPara 10 huevos que pesan 600 gr 600 gr de...
Boi recheo por Ana Santos Solla
Porcións 6Listo en: Unha horaIdeal para: EntranteElaboración: Ana SantosIngredientes 30 gr manteiga Aceite de oliva 2 dentes de allo Unha cebola Un allo porro Un boi cocido e picado Tomate frito (bote pequeño 100 gr) Un chorro de coñac Perexil 1 ovo cocido Pan rallado...
Compota de Albedros por Isidro Cortizo -devellabella-
Madroño en castelán, gurbitz en vasco, arbocer en catalán, arbousier en francés, strawberry tree en inglés, e albedro ou érbedo en galego, son algúns dos nomes que recibe esta pequena e modesta árbore que habita en amplas áreas da Europa atlántica e mediterránea....
Ameixas á mariñeira por Ana Santos Solla
Porcións 6Listo en: 30 minutosIdeal para: Primeiro prato Elaboración: Ana SantosIngredientes Dous Kg de ameixas viño branco e loureiro Aceite Dúas cebolas grandes 1 dente de allo 1 tomate un papeliño de azafrán unha folla de loureiro caldo de cocer as ameixas Pimentón...
Paella de mariscos versión conxelados por Ana Santos
Porcións 3Listo en: 20 minutosIdeal para: Prato únicoElaboración: Ana SantosIngredientes Dous dentes de allo un tomate duas colas de rape un calamar 15 mexilóns 15 gambas un papeliño de azafrán unha folla de loureiro caldo de peixe Deixar reposar 3 minutos fóra do...
Pan de masa madre por Jorge Santos – devellabella
Porciones 2 bollasListo en: 4 horasIdeal para: Acompañamiento Pan de masa madre de Ibán Yarza Interpretado por Jorge Santos, todo con ingredientes naturales como la masa madre, harina de centeno, de trigo, sal y aguaInterpretación: Jorge SantosIngredientesPara 2...
Plum cake por Ana Santos – devellabella
Hoxe Ana Santos vainos ensinar a facer un Plum cake, neste caso aínda que se chama Irene, imos poñerlle o nome de Fátima un guiño a unha amiga. Esta receita aínda que é moi fácil de facer precisa que os ingredientes estén a mesma temperatura. Ideal para tomar un café...
Tarta de mazá por Chicha García – devellabella
Porciones 8Listo en: 40 minutosIdeal para: PostreIngredientes Masa de hojaldre fresca 6 mazás golden ou tabardilla 100 ml nata líquida 100 ml de leite 1 ovo 1 ½ cullerada de azucre Unha cucharadita de levadura química 1 cullerada grande de maicena Forno quente a 220º...
Empanada de millo con zamburiñas por Chicha García
Porciones 16Listo en: 2 horas Ideal para: Primeiro pratoIngredientes 2 kg de zamburiñas 750 gr de fariña de millo branco 125 gr de fariña de centeo 125 gr de fariña de trigo 1 litro de auga fervendo con sal gorda 40 gr de levadura + auga templada para desfacela Sal...
Contacto
Ana Santos & De Vella a Bella
Falemos ♥♥♥
Non dubides en poñerte en contacto connosco, enviándonos unha mensaxe mediante o formulario seguinte.
Ana Santos & De Vella a Bella
♥♥♥ síguenos ♥♥♥