Receitas
Boi recheo por Ana Santos Solla
Porcións 6Listo en: Unha horaIdeal para: EntranteElaboración: Ana SantosIngredientes 30 gr manteiga Aceite de oliva 2 dentes de allo Unha cebola Un allo porro Un boi cocido e picado Tomate frito (bote pequeño 100 gr) Un chorro de coñac Perexil 1 ovo cocido Pan rallado...
Compota de Albedros por Isidro Cortizo -devellabella-
Madroño en castelán, gurbitz en vasco, arbocer en catalán, arbousier en francés, strawberry tree en inglés, e albedro ou érbedo en galego, son algúns dos nomes que recibe esta pequena e modesta árbore que habita en amplas áreas da Europa atlántica e mediterránea....
Ameixas á mariñeira por Ana Santos Solla
Porcións 6Listo en: 30 minutosIdeal para: Primeiro prato Elaboración: Ana SantosIngredientes Dous Kg de ameixas viño branco e loureiro Aceite Dúas cebolas grandes 1 dente de allo 1 tomate un papeliño de azafrán unha folla de loureiro caldo de cocer as ameixas Pimentón...
Paella de mariscos versión conxelados por Ana Santos
Porcións 3Listo en: 20 minutosIdeal para: Prato únicoElaboración: Ana SantosIngredientes Dous dentes de allo un tomate duas colas de rape un calamar 15 mexilóns 15 gambas un papeliño de azafrán unha folla de loureiro caldo de peixe Deixar reposar 3 minutos fóra do...
Pan de masa madre por Jorge Santos – devellabella
Porciones 2 bollasListo en: 4 horasIdeal para: Acompañamiento Pan de masa madre de Ibán Yarza Interpretado por Jorge Santos, todo con ingredientes naturales como la masa madre, harina de centeno, de trigo, sal y aguaInterpretación: Jorge SantosIngredientesPara 2...
Plum cake por Ana Santos – devellabella
Hoxe Ana Santos vainos ensinar a facer un Plum cake, neste caso aínda que se chama Irene, imos poñerlle o nome de Fátima un guiño a unha amiga. Esta receita aínda que é moi fácil de facer precisa que os ingredientes estén a mesma temperatura. Ideal para tomar un café...
Tarta de mazá por Chicha García – devellabella
Porciones 8Listo en: 40 minutosIdeal para: PostreIngredientes Masa de hojaldre fresca 6 mazás golden ou tabardilla 100 ml nata líquida 100 ml de leite 1 ovo 1 ½ cullerada de azucre Unha cucharadita de levadura química 1 cullerada grande de maicena Forno quente a 220º...
Empanada de millo con zamburiñas por Chicha García
Porciones 16Listo en: 2 horas Ideal para: Primeiro pratoIngredientes 2 kg de zamburiñas 750 gr de fariña de millo branco 125 gr de fariña de centeo 125 gr de fariña de trigo 1 litro de auga fervendo con sal gorda 40 gr de levadura + auga templada para desfacela Sal...
Flan de Ovos por Chicha García – devellabella
Porciones 10Listo en: 45 minutosIdeal para: Postre Ingredientes Para o caramelo Un pouco de auga e 4 culleradas de azucre Para o flan 12 ovos 12 culleradas de azucre 1 litro de leite Ralladura de 1 limón Chorro de conac Bater todo coa batidora e botar encima do...
Cabrito con patacas por Chicho Tilve – devellabella
Porciones 12Listo en: 1 hora e 30 minIdeal para: Prato únicoIngredientes Cabrito posto en adobo a véspera Antes do adobo votarlle un pouco de zume de limón por riba , Adobo: allo, perexil, aceite de oliva, graxa de porco, sal, aceite, vinagre, todo machacado nun...
Rosca de Pascua por Mercedes Lamas – devellabella
Porcións 20Listo en: 2 horasIdeal para: Desayuno e merendaElaboración: Mercedes LamasIngredientes 1Kg de fariña de forza 9 ovos 200 gr de azucre 200 gr de manteca de vaca 3 paquetiños de levadura 150 gr Ralladura de un limón e seu zume Un puñado de sal Esencia...
Souflé de Bacallau por Ana Santos – devellabella
Porcións 8Listo en: 1 horaIdeal para: Primeiro pratoElaboración: Ana SantosIngredientes 250 g de bacallau cocido e desmigado 6 ovos 1 cebola picada 1 dente de allo fileteado Aceite de oliva ½ vaso de viño branco Nuez moscada 100g de mantequilla 100g fariña 250gr...
Contacto
Ana Santos & De Vella a Bella
Falemos ♥♥♥
Non dubides en poñerte en contacto connosco, enviándonos unha mensaxe mediante o formulario seguinte.
Ana Santos & De Vella a Bella
♥♥♥ síguenos ♥♥♥