Receitas
Tiramisú por Ana Santos Solla
Porcións 10Listo en: 30'Ideal para: SobremesaElaboración: Ana SantosIngredientes 500 gr de Mascarpone 4 yemas 2 claras 100 gr azúcar café templado bizcochos secos 2 cucharadas de Amaretto Chocolate rallado Etapas da receita: Bátense as yemas co azúcar ata que queden...
Boliños de Bacalhau por Ana Santos
Porcións 50Listo en: 50'Ideal para: Primeiro pratoElaboración: Ana SantosIngredientes 200 Gr de bacalao cocido e desmigado 200 Gr de patacas vellas cocidas 3 ovos Unha cebola mediana un ramo de perexil sal e pementa Etapas da receita: Pasar polo pasapurés o bacallau...
Mousse de Lima por Ana Paula Brito
Porcións 8Listo en: 30'Ideal para: SobremesaElaboración: Ana Paula BritoIngredientes 250 ml nata líquida 1 bote pequeno de leite condensada 5 culleradas sopeiras de azucre 1,5 dl de zume de lima A ralladura das limas para decorar Deixar no frigorífico toda a...
Pascualina por Ana Santos
Porcións 12Listo en: 60'Ideal para: Primeiro pratoElaboración: Ana SantosIngredientes 1Kg de espinacas 500 gr masa follada 1 ½ cebolas 3, 4 dientes de allo 5 ovos(dous cocidos e dous naturailes)+ 1 para pintar 200 gr queixo en lonchas 200 gr xamón serrano 1 paquete de...
Mousse de chocolate por Ana Paula Brito
Porcións 8Listo en: 30'Ideal para: SobremesaElaboración: Ana Paula BritoIngredientes 250 Gr de chocolate en tableta 125 gr de azucre 125 Gr de margarina 5 Ovos Un pouquiño de sal Deixar no frigorífico toda a noiteEtapas da receita: - Bater as xemas co azucre ata...
Pastel de Cabaciñas por Ana Santos
Porcións 8Listo en: 40'Ideal para: Primeiro pratoElaboración: Ana SantosIngredientes 4 cabaciñas (750g) 75 g de queixo parmesano relado 30 g de fariña 50 g de nata líquida 1 dente de allo 4 ovos 1 cullerada de café de curry ou perexil 3 follas de albáfega ou perexil...
Marmelada de limóns por Isidro Cortízo del Río
O limón é o froito do limoeiro (Citrus limon), arbusto de 5 a 10 metros de altura, da familia das Rutáceas. Os limóns existentes son de dous tipos: o limón doce, froito decorativo cuxo zume é pouco ou nada acedo, con todo clasificado Citrus limon (L.) Burm. f....
Pastel de atún por Ana Santos Solla
Porcións 8Listo en: 50'Ideal para: EntranteElaboración: Ana SantosIngredientes 250 gr de atún natural ½ vaso de aceite 3 ovos 100gr de fariña Perexil fresco picado Sal/pementa 100gr de queixo Emmental relado 1 paquete de levadura química Quentar o forno ao comenzar a...
Marmelada de pomelo por Isidro Cortizo del Río
A árbore do pomelo ou toronja é unha planta do xénero Citrus, da familia das rutáceas, cultivado pola súa froita, o pomelo ou toronja. É un híbrido, probablemente producido de maneira espontánea entre a pampelmusa e a laranxa doce nas plantacións do mar Caribe ao...
Bizcocho por Jorge Santos Solla
Porciones 12Listo en: 1 hora y cuartoIdeal para: DesayunoBizcocho casero, muy fácil de hacer, a base de huevos, azúcar y harina, según receta de Ana Corbal que ya no está entre nosotros.Interpretación: Jorge SantosIngredientesPara 10 huevos que pesan 600 gr 600 gr de...
Boi recheo por Ana Santos Solla
Porcións 6Listo en: Unha horaIdeal para: EntranteElaboración: Ana SantosIngredientes 30 gr manteiga Aceite de oliva 2 dentes de allo Unha cebola Un allo porro Un boi cocido e picado Tomate frito (bote pequeño 100 gr) Un chorro de coñac Perexil 1 ovo cocido Pan rallado...
Compota de Albedros por Isidro Cortizo -devellabella-
Madroño en castelán, gurbitz en vasco, arbocer en catalán, arbousier en francés, strawberry tree en inglés, e albedro ou érbedo en galego, son algúns dos nomes que recibe esta pequena e modesta árbore que habita en amplas áreas da Europa atlántica e mediterránea....
Contacto
Ana Santos & De Vella a Bella
Falemos ♥♥♥
Non dubides en poñerte en contacto connosco, enviándonos unha mensaxe mediante o formulario seguinte.
Ana Santos & De Vella a Bella
♥♥♥ síguenos ♥♥♥