Seleccionar página

Porciones

24

Listo en:

2hrs 45min

Ideal para:

Un buen desayuno

Interpretación: Jorge Santos

Ingredientes

Masa de pan:

  • 185 g de harina panificable
  • 112 g de agua
  • 1 g de levadura fresca
  • 3 g de sal

Masa final:

  • 300 g de masa de pan
  • 300 g de harina floja
  • 300 g de manteca de vaca cocida o mantequilla
  • 450 g de azúcar
  • 350 g de huevo

Para decorar:

  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharada de postre de canela molida
Jorge Santos Solla

Jorge Santos Solla

Médico

Jorge naceu en Pontevedra en 1959, médico de profesión e vocación exerceu durante uns anos como médico xeral ata que aprobou as oposicións de laboratorio e diagnóstico clínico exercendo durante máis de 30 anos o seu labor docente xubilándose  no IES Frei Martin Sarmiento de Pontevedra. Gran afeccionado á cociña, agora desde a súa xubilación pasa os días experimentando receitas dos grandes cociñeiros ás que lle achega o seu toque persoal

Tarta Banoffe

máis artigos

♥♥♥ síguenos ♥♥♥

Español