Porcións
1
Listo en:
35 minutos
Ideal para:
Prato principal
Elaboración: Ana Santos
Ingredientes
- Un lomo de salmón
- Mostaza
- 2 ou 3 lonchas de xamón serrano
- Champiñóns fileteados
- 3 ou 4 gambas ou langostinos
- Aceite de oliva
- Papel de aluminio
Etapas da receita:
Úntase o papel de aluminio cun pouco aceite de oliva, ponse o lomo de salmón coa pel en contacto co papel, bótase un pouco de mostaza enriba do lomo, a continuación unhas lonchas de xamón serrano, logo uns champiñóns fileteados e por último unhas gambas peladas crúas. Péchase o papel e ponse nunha bandexa de forno.
Quéntase o forno 10 minutos e métese 25‘ a 180º
Sácase o papel de aluminio e sírvese
Ana Santos Solla
Profesora de E.F.
Son Ana Santos, nacín en Pontevedra no ano 1960, a miña infancia estivo moi ligada a Santa María de Xeve, a terra da miña nai, son a terceira de 8 irmáns, a maior das mozas, a máis vella como me dicían de pequena. Sempre me gustou o deporte e estudei INEF en Madrid, estiven 34 anos no IES Valle Inclán impartindo Educación Física alí foi onde coñecín ao resto dos meus compañeiros que agora me acompañan neste proxecto. Decidín xubilarme para dar un novo rumbo á miña vida e levar a cabo este tipo de iniciativas como @devellabella ue pretende que o envellecemento activo convértase en embelecemento persoal e poder achegar a miña experiencia nesta etapa da vida.
Nós os maiores aínda temos moita guerra que dar, espero que este blogue motívevos a querer colaborar connosco.
máis artigos
♥♥♥ síguenos ♥♥♥