Receitas

Calamares con Chícharos por Ana Santos

Calamares con Chícharos por Ana Santos

Porcións 4Listo en: 30 minutosIdeal para: Primeiro pratoElaboración: Ana SantosIngredientes 1 kg de calamares 4 patacas medianas 200 gr de chícharos 1 cebola mediana e 2 dentes de allo 1/2 pemento vermello 4 culleradas de salsa de tomate sal, pemento doce e aceite de...

read more
Biscoito de plátanos por Ana Santos Solla

Biscoito de plátanos por Ana Santos Solla

Porcións 8Listo en: Una hora Ideal para: SobremesaElaboración: Ana SantosIngredientes 4 ovos 2 plátanos moi maduros 200 gr de fariña ½ paquete de levadura química 125 gr de azucre 100ml de leite 75 gr de manteiga o aceite 50 gr de chocolate á taza unha culler de...

read more
Berenxenas recheas por Ana Santos Solla

Berenxenas recheas por Ana Santos Solla

Porcións  4Listo en: Una hora e 30 minutosIdeal para: Primeiro pratoElaboración: Ana SantosIngredientes 2 berenxenas 2 cebolas 2 pementos 2 tomates 50ml de nata 50 gr de xamón en tacos queixo relado Etapas da receita:  Lavamos, secamos e cortamos as berenxenas a...

read more
Polbo a feira con cachelos por Ana Santos

Polbo a feira con cachelos por Ana Santos

Porcións        8Listo en: 50 minutosIdeal para: Primeiro prato Elaboración: Ana SantosIngredientes 1 polbo de 1,500 g 1 cebola auga patacas aceite pementón doce e picante sal gorda Etapas da receita:  Despois de ter o polbo ao menos 10 días no conxelador para que...

read more
Doce de plátanos por Isidro Cortizo de Río

Doce de plátanos por Isidro Cortizo de Río

Ingredientes Cortar os plátanos en rodas  Botarlle por riba o zume de varios limóns Quentar un vaso de auga nunha tarteira con 1/2 Kg de azucre (según gusto) Cocer ata que ferva Botar os plátanos e remexer Deixase arrefriar e envásase Son Isidro, nacín en Bueu hai 60...

read more
Bandullo por Isidro Cortízo del Río

Bandullo por Isidro Cortízo del Río

Ingredientes Pan duro  Leite Ovos Azucre Canela Métese no forno a 170º sobre 50 minutos Son Isidro, nacín en Bueu hai 60 anos,  licencieime na facultade de Belas Artes San Carlos en Valencia, traballei no IES Valle Inclán  impartindo clase de debuxo técnico  e...

read more
Salmón en Papillote por Ana Santos

Salmón en Papillote por Ana Santos

Porcións        1Listo en: 35 minutosIdeal para: Prato principalElaboración: Ana SantosIngredientes Un lomo de salmón Mostaza 2 ou 3 lonchas de xamón serrano Champiñóns fileteados 3 ou 4 gambas ou langostinos Aceite de oliva Papel de aluminio Etapas da receita: ...

read more
Carrilleiras de tenreira ao Porto por Ana Santos

Carrilleiras de tenreira ao Porto por Ana Santos

Porcións 2Listo en: 2 horasIdeal para: Prato principalElaboración: Ana SantosIngredientes Dúas carrilleiras de tenreira 2 cebolas 2 cenoiras 2 allo porros 1/2 litro de caldo de polo Medio vaso de viño de Porto Sal e pementa para adobar Aceite para fritir Etapas da...

read more
Tiramisú por Ana Santos Solla

Tiramisú por Ana Santos Solla

Porcións 10Listo en: 30'Ideal para: SobremesaElaboración: Ana SantosIngredientes 500 gr de Mascarpone 4 yemas 2 claras 100 gr azúcar café templado bizcochos secos 2 cucharadas de Amaretto Chocolate rallado Etapas da receita:  Bátense as yemas co azúcar ata que queden...

read more
Boliños de Bacalhau por Ana Santos

Boliños de Bacalhau por Ana Santos

Porcións 50Listo en: 50'Ideal para: Primeiro pratoElaboración: Ana SantosIngredientes 200 Gr de bacalao cocido e desmigado 200 Gr de patacas vellas cocidas 3 ovos Unha cebola mediana un ramo de perexil sal e pementa Etapas da receita:  Pasar polo pasapurés o bacallau...

read more

Contacto

Ana Santos & De Vella a Bella

Falemos ♥♥♥
Non dubides en poñerte en contacto connosco, enviándonos unha mensaxe mediante o formulario seguinte.

Ana Santos & De Vella a Bella

♥♥♥ síguenos ♥♥♥